Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Кипрей, кипреи, кипрея, кипреев, кипрею, кипреям, кипрей, кипреи, кипреем, кипреями, кипрее, кипреях
кипре́й
-я, м.
Высокое травянистое растение с пурпурными или розовыми цветками и пушистыми семенами.
У самых ног Наташи стройным кустом расцветал розовый кипрей. Паустовский, Старый челн.
КИПРЕЙ, я, м. Высокое многолетнее травянистое растение с крупными соцветиями.
| прил. кипрейный, ая, ое. Семейство кипрейных (сущ.).
кипре́й
КИПРЕЙ -я; м. Высокое травянистое растение с пурпурными или розовыми цветками и пушистыми семенами; иван-чай. Насыпь у дороги заросла кипреем.
◁ Кипрейный, -ая, -ое. К-ые листья. К. чай.
КИПР’ЕЙ, кипрея, мн. нет, ·муж. (·обл. ). Высокая трава с крупными соцветиями, употр. как суррогат чая; то же, что Иван-чай.