ЛАТЫШКА

Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Латышка, латышки, латышки, латышек, латышке, латышкам, латышку, латышек, латышкой, латышкою, латышками, латышке, латышках

Значение в толковом словаре Ушакова

ЛАТ’ЫШКА, латышки. ·женск. к латыш (см. латыши).