Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Лютик, лютики, лютика, лютиков, лютику, лютикам, лютик, лютики, лютиком, лютиками, лютике, лютиках
лю́тик
-а, м.
Травянистое растение с ядовитым соком и, преимущественно, желтыми цветками.
Над молодой зеленой травкой стояли желтые лютики, красноватые саранки. А. Кожевников, Живая вода.
ЛЮТИК, а, м. Травянистое растение с едким и ядовитым соком и обычно жёлтыми цветками.
| прил. лютиковый, ая, ое. Семейство лютиковых (сущ.).
лю́тик
ЛЮТИК -а; м. Травянистое растение с ядовитым соком и преимущественно жёлтыми цветками. Сорвать л. Цветы лютика. Жёлтый, как л.
◁ Лютиковый, -ая, -ое. Л. стебель.
Л’ЮТИК, лютика, ·муж. (бот.). Полевое растения с желтыми ядовитыми цветами; то же, что курослеп, или куриная слепота.
Название этого цветка образовано от той же основы, что и лютый. Растение получило названо по едкому, "лютому" соку.