МАРМЕЛАД

Значение в Малом Академическом Словере (МАС)

мармела́д

-а (-у), м.

Кондитерское изделие из фруктово-ягодного пюре с сахаром в виде желе или конфет.

[Михаил Аверьяныч] принес четвертку чаю и фунт мармеладу. Чехов, Палата № 6.

[франц. marmelade]

Значение в толковом словаре Ожегова

МАРМЕЛАД, а (у), м. Конфеты или густая сладкая масса, вырабатываемая из фруктово-ягодных соков, желейных веществ и сахара. Яблочный м. Пластовой м.

| прил. мармеладный, ая, ое.

Значение в толковом словаре Кузнецова

мармела́д

МАРМЕЛАД -а (-у); м. [франц. marmelade]

1. Кондитерское изделие из фруктово-ягодного пюре, сваренного с сахаром, в виде желеобразной массы. Фруктовый м. Варить м.

2. Конфета из такого кондитерского изделия. Купить мармеладу. Съесть м. Коробка мармелада.

◁ Мармеладка, -и; мн. род. -док, дат. -дкам; ж. Уменьш.-ласк. (2 зн.). Взять мармеладку. Мармеладный, -ая, -ое. М. набор. Мармеладные изделия. М. вкус. М-ая конфета.

Значение в толковом словаре Ушакова

МАРМЕЛ’АД, мармелада, ·муж. (·франц. marmelade). Род кондитерских изделий из фруктового сока, картофельной муки и сахара. Яблочный мармелад.

Значение в этимологическом словаре Крылова

Заимствование из французского, где marmelad заимствовано из испанского, где marmelada от marmelo – "айва". Первоначально этим словом называли только варенье из айвы.

Значение в этимологическом словаре Семёнова

Французское – marmelade.

Португальское – marmelada.

Латинское – melimelum (медовое яблоко).

В русском языке слово «мармелад», пришедшее из португальского через французский, используется с конца XVIII в. Мармелад – это «сорт конфет из фруктово-ягодного пюре, сваренного с патокой».

Производное: мармеладный.

Синонимы слова "мармелад":

сущ., кол-во синонимов: 2

• мармеладец
• пат