МЕКСИКАНКА

Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Мексиканка, мексиканки, мексиканки, мексиканок, мексиканке, мексиканкам, мексиканку, мексиканок, мексиканкой, мексиканкою, мексиканками, мексиканке, мексиканках