Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Мелкошёрстный, мелкошёрстная, мелкошёрстное, мелкошёрстные, мелкошёрстного, мелкошёрстной, мелкошёрстного, мелкошёрстных, мелкошёрстному, мелкошёрстной, мелкошёрстному, мелкошёрстным, мелкошёрстный, мелкошёрстную, мелкошёрстное, мелкошёрстные, мелкошёрстного, мелкошёрстную, мелкошёрстное, мелкошёрстных, мелкошёрстным, мелкошёрстной, мелкошёрстною, мелкошёрстным, мелкошёрстными, мелкошёрстном, мелкошёрстной, мелкошёрстном, мелкошёрстных, мелкошёрстен, мелкошёрстна, мелкошёрстно, мелкошёрстны, мелкошёрстнее, помелкошёрстнее, мелкошёрстней, помелкошёрстней
И мелкошёрстый, -ая, -ое.
С короткой шерстью.
Мелкошерстный скот. Мелкошерстная овца.