Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Мельник, мельники, мельника, мельников, мельнику, мельникам, мельника, мельников, мельником, мельниками, мельнике, мельниках
ме́льник
-а, м.
1.
Владелец мельницы или работник на мельнице.
— Трудно быть мельником, Осипыч? — Ничего, привык… Пылит только немножко, скоро слепой буду от муки. Неверов, Музыка.
2. мн. ч. (мельники, -ов).
Род карточной игры.
Играть в мельники.
МЕЛЬНИК, а, м. Владелец мельницы или работник на мельнице.
| прил. мельницкий, ая, ое и мельничий, ья, ье.
ме́льник
МЕЛЬНИК -а; м.
1. Владелец мельницы или работник на мельнице. Работать мельником. М. принял зерно.
2. только мн.: мельники, -ов. Карточная игра. Играть в мельники.
◁ Мельничий, -ья, -ье. М-ья одежда. Мельничиха (см.).
М’ЕЛЬНИК, мельника, ·муж. Владелец мельницы или работающий на ней, мукомол.
• В мельники — название одной из игр в карты.
мельница >