Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Металлоёмкость, металлоёмкости, металлоёмкости, металлоёмкостей, металлоёмкости, металлоёмкостям, металлоёмкость, металлоёмкости, металлоёмкостью, металлоёмкостями, металлоёмкости, металлоёмкостях
-и, ж.
Количество металла, расходуемое на изготовление определенной машины, механизма, строительной конструкции.