Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Мешальщица, мешальщицы, мешальщицы, мешальщиц, мешальщице, мешальщицам, мешальщицу, мешальщиц, мешальщицей, мешальщицею, мешальщицами, мешальщице, мешальщицах
МЕШ’АЛЬЩИЦА, мешальщицы (спец.). ·женск. к мешальщик.