Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Неотёсанный, неотёсанная, неотёсанное, неотёсанные, неотёсанного, неотёсанной, неотёсанного, неотёсанных, неотёсанному, неотёсанной, неотёсанному, неотёсанным, неотёсанный, неотёсанную, неотёсанное, неотёсанные, неотёсанного, неотёсанную, неотёсанное, неотёсанных, неотёсанным, неотёсанной, неотёсанною, неотёсанным, неотёсанными, неотёсанном, неотёсанной, неотёсанном, неотёсанных, неотёсан, неотёсанна, неотёсанно, неотёсанны, неотёсаннее, понеотёсаннее, неотёсанней, понеотёсанней
-ая, -ое; -сан, -санна, -санно.
1.
Не подвергавшийся обтесыванию.
Неотесанный камень.
□
Руль [джонки] неуклюжий, неотесанный, уродливый. И. Гончаров, Фрегат «Паллада».
Мы добираемся до дощатого домика, наскоро сбитого из неотесанных досок среди строительных нагромождений. Б. Полевой, Саянские записи.
2. перен. разг.
Некультурный, невоспитанный.
С сестрой она успела поссориться на другой же день и обозвала ее неотесанной деревенщиной. Мамин-Сибиряк, Хлеб.
О том, какие способности проложили этому грубому, неотесанному человеку дорогу к майорскому чину, сведений нет. Чехов, Остров Сахалин.
НЕОТЁСАННЫЙ, ая, ое; ан, анна.
1. полн. ф. Не подвергшийся обтёске, обработке. Н. камень.
2. перен. Грубый, некультурный (прост.). Н. невежда. Болван н.
| сущ. неотёсанность, и, ж. (ко 2 знач.)