Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Октет, октеты, октета, октетов, октету, октетам, октет, октеты, октетом, октетами, октете, октетах
окте́т
-а, м.
1.
Музыкальное произведение для восьми инструментов или голосов.
2. муз.
Ансамбль из восьми исполнителей (певцов или музыкантов).
[нем. Oktett от лат. octo — восемь]
ОКТЕТ, а, м.
1. Музыкальное произведение для восьми исполнителей с самостоятельными партиями для каждого.
2. Ансамбль из восьми исполнителей.
| прил. октетный, ая, ое.
окте́т
ОКТЕТ -а; м. [нем. Oktett от греч. oktō — восемь]
1. Музыкальное произведение для восьми инструментов или голосов.
2. Муз. Ансамбль из восьми исполнителей (певцов или музыкантов).
ОКТ’ЕТ [октэт], октета, ·муж. (от ·греч. okto — Восемь) (муз.). Музыкальное произведение для восьми инструментов. Исполнить октет. Восемь музыкантов-исполнителей октета.