Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
1. опёнок, опята, опёнка, опят, опёнку, опятам, опёнок, опята, опёнком, опятами, опёнке, опятах 2. опёнок, опёнки, опёнка, опёнков, опёнку, опёнкам, опёнок, опёнки, опёнком, опёнками, опёнке, опёнках
-нка, мн. опёнки, -ов и опята, опят, м.
Шляпочный гриб с длинной тонкой ножкой, растущий на пнях или у корней деревьев.
ОПЁНОК, нка, мн. опята, опят и опёнки, ов, м. Съедобный пластинчатый гриб на тонкой ножке, растущий группами у корней деревьев, на пнях. Летние, осенние опята. Ложные опята (ядовитые).