Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Остроголовый, остроголовая, остроголовое, остроголовые, остроголового, остроголовой, остроголового, остроголовых, остроголовому, остроголовой, остроголовому, остроголовым, остроголовый, остроголовую, остроголовое, остроголовые, остроголового, остроголовую, остроголовое, остроголовых, остроголовым, остроголовой, остроголовою, остроголовым, остроголовыми, остроголовом, остроголовой, остроголовом, остроголовых, остроголов, остроголова, остроголово, остроголовы, остроголовее, поостроголовее, остроголовей, поостроголовей
ОСТРОГОЛ’ОВЫЙ, остроголовая, остроголовое; остроголов, остроголова, остроголово. С узкой, как бы заостренной кверху головой. Остроголовый мальчик.