Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Перешеек, перешейки, перешейка, перешейков, перешейку, перешейкам, перешеек, перешейки, перешейком, перешейками, перешейке, перешейках
переше́ек
-шейка, м.
Полоса суши, соединяющая два отделенных водным пространством материка или материк с полуостровом и т. п.
Поселок Мурило находится на узком перешейке между озером и проливом. Симонов, От Черного до Баренцева моря.
ПЕРЕШЕЕК, ейка, м. Полоса суши, соединяющая два материка или находящаяся между двумя водоёмами. Суэцкий п.
| прил. перешеечный, ая, ое.
переше́ек
ПЕРЕШЕЕК -шейка; м. Полоса суши, соединяющая два материка или материк с полуостровом и т.п., разделённые водой. Панамский п. Карельский п. П. между озером и проливом. Базы отдыха на перешейке. Устроить на перешейке заповедник. Срыть п. Прорыть в перешейке канал.
◁ Перешеечный, -ая, -ое.
ПЕРЕШ’ЕЕК, перешейка, ·муж. (геогр.). Узкая полоса земли, соединяющая отделенные водным пространством две более крупные части суши (два материка, материк с полуостровом и т.п.).