Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Перцовочный, перцовочная, перцовочное, перцовочные, перцовочного, перцовочной, перцовочного, перцовочных, перцовочному, перцовочной, перцовочному, перцовочным, перцовочный, перцовочную, перцовочное, перцовочные, перцовочного, перцовочную, перцовочное, перцовочных, перцовочным, перцовочной, перцовочною, перцовочным, перцовочными, перцовочном, перцовочной, перцовочном, перцовочных, перцовочен, перцовочна, перцовочно, перцовочны, перцовочнее, поперцовочнее, перцовочней, поперцовочней
перцо́вочный
-ая, -ое.
прил. к перцовка.
ПЕРЦ’ОВОЧНЫЙ [шн], перцовочная, перцовочное (·разг. ). прил. к перцовка. Перцовочный вкус.