Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Питейный, питейная, питейное, питейные, питейного, питейной, питейного, питейных, питейному, питейной, питейному, питейным, питейный, питейную, питейное, питейные, питейного, питейную, питейное, питейных, питейным, питейной, питейною, питейным, питейными, питейном, питейной, питейном, питейных, питеен, питейна, питейно, питейны, питейнее, попитейнее, питейней, попитейней
пите́йный
-ая, -ое. устар.
Торгующий спиртными напитками.
Ни полпивная, ни питейные дома, ничто не соблазнило его. Л. Толстой, Поликушка.
Вместо одного кабака --- выросли целых пять питейных заведений. Мамин-Сибиряк, Не у дел.
ПИТЕЙНЫЙ, ая, ое (устар.). Относящийся к торговле спиртными напитками. П. дом. Питейное заведение (с продажей вина распивочно).
пите́йный
ПИТЕЙНЫЙ -ая, -ое. Ирон. Торгующий спиртными напитками. П-ое заведение. П. дом.
ПИТ’ЕЙНЫЙ, питейная, питейное (·устар. ). прил., по ·знач. связанное с торговлей спиртными напитками. Питейный дом. Питейные откупа.