Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Плац-адъютант, плац-адъютанты, плац-адъютанта, плац-адъютантов, плац-адъютанту, плац-адъютантам, плац-адъютанта, плац-адъютантов, плац-адъютантом, плац-адъютантами, плац-адъютанте, плац-адъютантах
< плац