Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Плац-парад, плац-парады, плац-парада, плац-парадов, плац-параду, плац-парадам, плац-парад, плац-парады, плац-парадом, плац-парадами, плац-параде, плац-парадах
плац-пара́д
-а, м. устар.
То же, что плац.
Прохор Порфирыч стоял под окном маленького домика, выходившего окнами на площадь, носившую название «плац-парада»: обыкновенно здесь происходят разного рода военные упражнения гарнизонных солдат. Гл. Успенский, Нравы Растеряевой улицы.
ПЛАЦ-ПАР’АД, плац-парада, ·муж. (воен. ·ист. ). То же, что плац.