Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Полевод, полеводы, полевода, полеводов, полеводу, полеводам, полевода, полеводов, полеводом, полеводами, полеводе, полеводах
полево́д
-а, м.
Специалист по полеводству.
ПОЛЕВОД, а, м. Специалист по полеводству.
| прил. полеводческий, ая, ое. Полеводческая бригада.
полево́д
ПОЛЕВОД -а; м. Специалист по полеводству. Колхозники-полеводы. Опытный п.
◁ Полеводка, -и; мн. род. -док, дат. -дкам; ж. Разг.
ПОЛЕВ’ОД, полевода, ·муж. Агроном, специалист по полеводству.
< полёвка