Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Поросятина, поросятины, поросятины, поросятин, поросятине, поросятинам, поросятину, поросятины, поросятиной, поросятиною, поросятинами, поросятине, поросятинах
порося́тина
-ы, ж.
Мясо поросенка как пища.
По праздникам у каждой хозяйки жарилась гусятина либо поросятина. Мельников-Печерский, На горах.
ПОРОСЯТИНА, ы, ж. (разг.). Мясо поросёнка как пища.
порося́тина
ПОРОСЯТИНА -ы; ж. Мясо поросёнка. Жареная п. Варить поросятину.
◁ Поросятинка, -и; ж. Ласк. Отведать поросятинки.
ПОРОС’ЯТИНА, поросятины, мн. нет, ·жен. (·разг. ).
1. Мясо поросенка как пища. Вкусная поросятина попалась мне в этот раз.
2. употр. в знач. укоризненного слова (·фам. ·шутл. ). Ах ты, поросятина!
< поросята