Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Привар, привары, привара, приваров, привару, приварам, привар, привары, приваром, приварами, приваре, приварах
прива́р
ПРИВАР -а; м.
1. = Приварок. Рыбная мелочь пойдёт на п.
2. Количество, на которое увеличивается что-л. при варке. Пшено дает большой п.