Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Прокваситься, проквашусь, проквасимся, проквасишься, прокваситесь, проквасится, проквасятся, проквасясь, проквасился, проквасилась, проквасилось, проквасились, проквасься, проквасьтесь, проквасившийся, проквасившаяся, проквасившееся, проквасившиеся, проквасившегося, проквасившейся, проквасившегося, проквасившихся, проквасившемуся, проквасившейся, проквасившемуся, проквасившимся, проквасившийся, проквасившуюся, проквасившееся, проквасившиеся, проквасившегося, проквасившуюся, проквасившееся, проквасившихся, проквасившимся, проквасившейся, проквасившеюся, проквасившимся, проквасившимися, проквасившемся, проквасившейся, проквасившемся, проквасившихся
проква́ситься
-квасится; сов.
(несов. проквашиваться).
Стать квашеным, закиснуть до готовности.
Капуста хорошо проквасилась.
ПРОКВАСИТЬСЯ (ашусь, асишься, 1 и 2 л. не употр.), асится; сов. Подвергнуться квашению, а также прокиснуть.
| несов. проквашиваться (аюсь, аешься, 1 и 2 л. не употр.), ается.
проква́ситься
ПРОКВАСИТЬСЯ -квасится; нсв. Стать квашеным, закиснуть до готовности. Капуста хорошо проквасилась.
◁ Проквашиваться, -ается; нсв.
ПРОКВ’АСИТЬСЯ, проквашусь, проквасишься, ·совер. (к проквашиваться). Скиснуть, стать квашенным. Капуста сверху плохо проквасилась.