Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Прокоптить, прокопчу, прокоптим, прокоптишь, прокоптите, прокоптит, прокоптят, прокоптя, прокоптил, прокоптила, прокоптило, прокоптили, прокопти, прокоптите, прокоптивший, прокоптившая, прокоптившее, прокоптившие, прокоптившего, прокоптившей, прокоптившего, прокоптивших, прокоптившему, прокоптившей, прокоптившему, прокоптившим, прокоптивший, прокоптившую, прокоптившее, прокоптившие, прокоптившего, прокоптившую, прокоптившее, прокоптивших, прокоптившим, прокоптившей, прокоптившею, прокоптившим, прокоптившими, прокоптившем, прокоптившей, прокоптившем, прокоптивших, прокопчённый, прокопчённая, прокопчённое, прокопчённые, прокопчённого, прокопчённой, прокопчённого, прокопчённых, прокопчённому, прокопчённой, прокопчённому, прокопчённым, прокопчённый, прокопчённую, прокопчённое, прокопчённые, прокопчённого, прокопчённую, прокопчённое, прокопчённых, прокопчённым, прокопчённой, прокопчённою, прокопчённым, прокопчёнными, прокопчённом, прокопчённой, прокопчённом, прокопчённых, прокопчён, прокопчена, прокопчено, прокопчены
прокопти́ть
-пчу, -птишь; прич. страд. прош. прокопчённый, -чён, -чена, -чено; сов., перех.
(несов. прокапчивать).
1.
Сильно закоптить1 (в 1 знач.), пропитать копотью, дымом.
Прокоптить комнату табачным дымом.
□
Потолок и верхние венцы стен были прокопчены, копоть лежала толстым слоем. Тендряков, Онега.
Трудно жить на седьмом этаже, в поднебесье, в маленькой комнатке: воздух прокопчен, а я люблю дышать всей грудью. Каверин, Перед зеркалом.
2.
Как следует, до полной готовности закоптить1 (во 2 знач.).
Прокоптить окорок.
3.
(несов. нет) также без доп.
Коптить, заниматься копчением в течение какого-л. времени.
ПРОКОПТИТЬ, пчу, птишь; пчённый (ён, ена); сов.
1. что. Подвергнуть копчению, приготовить в пищу копчением. П. окорок.
2. кого-что. Пропитать дымом, загрязнить копотью (разг.). П. стены, потолок.
3. (1 и 2 л. не употр.). Коптя (в 3 знач.), прогореть какое-н. время. Коптилка прокоптила весь вечер.
| несов. прокапчивать, аю, аешь (к 1 и 2 знач.).
прокопти́ть
ПРОКОПТИТЬ -пчу, -птишь; прокопчённый; -чён, -чена, -чено; св.
1. кого-что. Пропитать копотью, дымом, загрязнить. П. комнату табачным дымом. П. лёгкие табаком.
2. что. Как следует, до полной готовности закоптить. П. окорок.
3. (что). Коптить, заниматься копчением в течение какого-л. времени. Шесть часов прокоптили рыбу.
4. только 3 л. Гореть в течение некоторого времени, создавая копоть. Керосинка прокоптила целый час.
◁ Прокапчивать, -аю, -аешь; нсв. (1-2 зн.). Прокапчиваться, -ается; страд.
ПРОКОПТ’ИТЬ, прокопчу, прокоптишь, ·совер.
1. (·несовер. прокапчивать) кого-что. Подвергнув копчению, приготовить в пищу (мясо, рыбу). Прокоптить окорок.
2. (·несовер. нет) кого-что. Подвергнуть копчению в течение какого-нибудь определенного времени (см. коптить во 2 ·знач. ). Шесть часов прокоптил рыбу.
3. (·несовер. нет). Пробыть какое-нибудь определенное время, коптя (см. коптить в 1 ·знач. ). Керосинка прокоптила весь вечер.
4. (·несовер. прокапчивать) кого-что. Загрязнить копотью, пропитать дымом. Прокоптить стены. Прокоптить легкие табаком.