Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Рафинад, рафинады, рафинада, рафинадов, рафинаду, рафинаду, рафинадам, рафинад, рафинады, рафинадом, рафинадами, рафинаде, рафинадах
рафина́д
-а, м.
Очищенный сахар в кусках различной формы.
[франц. raffinade]
РАФИНАД, а (у), м. Очищенный сахар в кусках.
| прил. рафинадный, ая, ое.
рафина́д
РАФИНАД -а (-у); м. [франц. raffinade] Очищенный сахар в кусках различной формы. Сахар-рафинад.
◁ Рафинадный, -ая, -ое. Р. завод.
РАФИН’АД, рафинада, мн. нет, ·муж. (·франц. raffinade, ·букв. очищенный). Твердый кристаллический очищенный сахар в кусках различной формы.
< рафик