Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
1. сахар, сахары, сахара, сахаров, сахару, сахару, сахарам, сахар, сахары, сахаром, сахарами, сахаре, сахарах 2. сахар, сахара, сахара, сахаров, сахару, сахару, сахарам, сахар, сахара, сахаром, сахарами, сахаре, сахарах
са́хар
-а (-у), м.
1.
Пищевой продукт, белое кристаллическое вещество сладкого вкуса (добывается из свекловицы или из особого вида тростника).
Кусковой сахар. Колотый сахар. Миндаль в сахаре.
□
Чай
пили долго ---. И Павел, как всегда, медленно и тщательно размешивал ложкой сахар в стакане. М. Горький, Мать.
2. прост.
О чем-л. очень вкусном.
— Что то за пироги, если б вы только знали: сахар, совершенный сахар! Гоголь, Вечера на хуторе близ Диканьки.
||
О ком-л. приятном, доставляющем удовольствие, наслаждение.
— А какая у меня, братцы, в городе баба осталась, — сахар! Куприн, Поход.
3. (мн. сахара). спец.
Название ряда органических соединений из группы углеводов.
Молочный сахар. Виноградный сахар. Сахар в крови.
□
Из --- сахара образуется клетчатка, этот твердый остов растений. Тимирязев, Жизнь растения.
◊
@ сахар-медович
о чрезмерно любезном, приторно-ласковом человеке.
@ не сахар {кому (в знач. безл. сказ.)}
не сладко; мало приятного, мало удовольствия.
— Я старый, дряхлый… — думал Григорий Семеныч. — Ей не сахар со мной. Чехов, Трифон.
@
- чай да сахар; чай с сахаром
САХАР, а (у), мн. (спец.) ы, ов и а, ов, м.
1. ед. Кристаллическое питательное белое сладкое вещество, получаемое из сахарной свёклы или из сахарного тростника. С.-рафинад. С.-песок. Производство сахара. Кило сахару. Чай с сахаром.
2. (род. ед. а). Название нек-рых органических соединений из группы углеводов (спец.). Виноградный с. Рафинированные сахара. Анализ мочи на содержание сахара.
• Не сахар кто-что (разг.) о ком-чёмн. неприятном, трудном, не мёд, не подарок. Характерец у тебя не сахар.
| уменьш. сахарок, рка (рку), м. (к 1 знач.).
| прил. сахарный, ая, ое. Сахарное производство. Сахарное тесто, печенье (с большим количеством сахара). Сахарная болезнь (то же, что сахарный диабет; устар.).
са́хар
САХАР -а (-у); м. [греч. sakhar из санскр.]
1. Пищевой продукт, кристаллическое сладкое вещество, получаемое из сахарной свёклы или из сахарного тростника. Кусковой с. Колотый с. Пилёный, прессованный с. Миндаль в сахаре. Чай с сахаром. Сахар-рафинад. Кило сахару. Производство сахара. Постный, фруктовый с. (сахар с фруктовыми добавками).
2. Разг. О ком-, чём-л. приятном, доставляющем удовольствие, наслаждение. Жених — сахар. Кто-, что-л. не сахар (о ком-, чём-л. плохом, неприятном). // О ком-, чём-л. неестественно любезном, необычайно слащавом. Перед начальством — приторный сахар. Сахар-медович (о приторно-ласковом человеке).
3. мн.: сахара. Хим. Название углеводов. // Составная часть названий некоторых углеводов. Виноградный сахар (глюкоза). Молочный сахар (лактоза).
◊ Свинцовый сахар; Сахар-сатурн. Уксуснокислый свинец (применяется для примочек).
◁ Сахарец, -рца; м. Уменьш.-ласк. (1 зн.). Сахарок, -рка (-рку); м. Уменьш.-ласк. (1 зн.). Сахарный (см.).
С’АХАР, сахара (сахару), мн. сахара (спец.) и (·прост.) сахары-сахары, ·муж. [·перс. ].
1. Один из основных питательных продуктов, белое кристаллическое сладкое вещество, добываемое из свекловицы или из особого вида тростника. Чай с сахаром. Сахар-рафинад (кусками, в отличие от сахарного песка). Кусковой сахар.
2. Кристаллическое сладкое вещество, относящееся к углеводам (·хим. ). Молочный сахар. Солодовый сахар. Анализ мочи показал высокий процент сахара. Различные сахара.
3. перен., только ед. О чем-нибудь слащавом, приторно-сладком (·разг. ).
| О ком-чем-нибудь очень ласковом, приятном (·прост., ирон.). «- Она вон и за Незнамова просила... Она-то уедет, а мы тут оставайся с этим сахаром.» А.Островский.
• Постный сахар — род конфет. Сахар-медович (·разг.) — о льстивом, вкрадчивом, сладко говорящем человеке. Чай да сахар! (·прост. ·фам.) — приветствие пьющим чай. Чаи да сахары (·прост. ·фам.) — чаепитие. «Каждый божий день гости у нее, чаи да сахары.» М.Горький.
са́хар
сущ., м., употр. сравн. часто
(нет) чего? сахара и сахару, чему? сахару, (вижу) что? сахар, чем? сахаром, о чём? о сахаре; мн. что? сахара, (нет) чего? сахаров, чему? сахарам, (вижу) что? сахара, чем? сахарами, о чём? о сахарах
1. Сахаром называют сладкий пищевой продукт, который добывают из сахарной свёклы или из сахарного тростника. Колотый, пиленый, прессованный, жжёный сахар. | Миндаль в сахаре. | Чай с сахаром.
2. Когда о какой-то ситуации говорят, что это не сахар, хотят сказать что это неприятно, не доставляет никакого удовольствия. Жизнь в деревне совсем не сахар.
3. Сахаром называют углеводы в организме человека. Сахар в организме представлен только молекулой глюкозы.
• сахарец сущ., м.
• сахарок сущ., м.
Заимствовано в древнерусский период из греческого, в котором sakcharon восходит к палийскому sakkhara – "песок".
Древнеиндийское – sakkhara (песок, сахарный песок).
Позднегреческое – sakcharon (сахар).
Латинское – saccharum (сахар).
Древнерусское – сахаръ.
Слово «сахар» употребляется с древнерусской поры (первыми письменными источниками, в которых оно встречается, являются «Притча о человеческой души и о телеси» Кирилла Туровского, «Слово о Задонщине» и др.).
В древнерусском языке слово «сахар» восходит к позднегреческому sakcharon («сахар»), откуда – латинское saccharum.
Первоисточник – древнеиндийский корень sakkhara – «песок, гравий», позже – «сахарный песок, сахар» (название пустыни Сахара). Отсюда же персидское saekaer, арабское sukkar, итальянское zucchero.
Родственным являются:
Украинское – сахар(ь).
Производные: сахарный, сахарить, сахарница, сахарок.
сущ., кол-во синонимов: 47
< сахалар