Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Розетта, розетты, розетты, розетт, розетте, розеттам, розетту, розетты, розеттой, розеттою, розеттами, розетте, розеттах
РОЗ’ЕТТА [зэ], розетты, ·жен. (·франц. rosette, ·букв. розочка) (архит.). Украшение для стен или потолка, представляющее собою вписанные в круг и симметрично расходящиеся из центра листья или цветочные лепестки.