Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Рубин, рубины, рубина, рубинов, рубину, рубинам, рубин, рубины, рубином, рубинами, рубине, рубинах
руби́н
-а, м.
Драгоценный камень красного цвета.
Кольцо с рубином. Ожерелье из рубинов.
[итал. rubino]
РУБИН, а, м. Драгоценный камень красного цвета, прозрачная разновидность корунда.
| прил. рубиновый, ая, ое. Рубиновое кольцо (с рубином).
руби́н
РУБИН -а; м. [итал. rubino] Минерал, драгоценный камень от розового до красного цвета, разновидность корунда. Кольцо с рубином. Ожерелье из рубинов. // Синтетический корунд того же состава и строения (применяется электротехнической и часовой промышленности).
РУБ’ИН, рубина, ·муж. (·итал. rubino). Драгоценный камень красного цвета. Кольцо с рубином.