Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Рыбоподъёмник, рыбоподъёмники, рыбоподъёмника, рыбоподъёмников, рыбоподъёмнику, рыбоподъёмникам, рыбоподъёмник, рыбоподъёмники, рыбоподъёмником, рыбоподъёмниками, рыбоподъёмнике, рыбоподъёмниках
-а, м.
Гидротехническое сооружение для пропуска рыбы через плотину.