Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Рысак, рысаки, рысака, рысаков, рысаку, рысакам, рысака, рысаков, рысаком, рысаками, рысаке, рысаках
рыса́к
-а, м.
Лошадь рысистой породы.
Русский рысак.
□
Вороные рысаки, звеня подковами по мостовой, понесли мягко подрагивающую --- коляску на дачу. Л. Толстой, Воскресение.
РЫСАК, а, м. Породистая рысистая лошадь. Рысаки русских пород. Орловские рысаки.
| прил. рысачий, ья, ье.
рыса́к
РЫСАК -а; м. Лошадь рысистой породы. Русский р. Вороной р. Оседлать рысака. Орловский р. (выведенный в начале 19 в. в Хреновском конном заводе Воронежской губ., принадлежавшем графу А.Т.Орлову).
◁ Рысачок, -чка; м. Уменьш.-ласк. Рысачий, -ья, -ье. Р. бег. Р-ья стать.
РЫС’АК, рысака, ·муж. Лошадь с резвой рысью. Орловский рысак (иначе, русский, — порода, выведенная на конском заводе Орлова-Чесменского в 18 веке). Американский рычак. Прокатиться на рысаке.