Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Санскритология, санскритологии, санскритологии, санскритологий, санскритологии, санскритологиям, санскритологию, санскритологии, санскритологией, санскритологиею, санскритологиями, санскритологии, санскритологиях
санскритоло́гия
-и, ж.
Наука, изучающая санскрит.
[От слова санскрит и греч. λόγος — учение]
санскритоло́гия
САНСКРИТОЛОГИЯ -и; ж. [от сл. санскрит и греч. logos — учение] Наука, изучающая санскрит.