Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Сарматский, сарматская, сарматское, сарматские, сарматского, сарматской, сарматского, сарматских, сарматскому, сарматской, сарматскому, сарматским, сарматский, сарматскую, сарматское, сарматские, сарматского, сарматскую, сарматское, сарматских, сарматским, сарматской, сарматскою, сарматским, сарматскими, сарматском, сарматской, сарматском, сарматских, сарматск, сарматска, сарматско, сарматски
сарма́тский
-ая, -ое.
прил. к сарматы.
Сарматские курганы.
САРМАТСКИЙ, ая, ое.
1. см. сарматы.
2. Относящийся к сарматам, к их образу жизни, культуре, а также к местам их кочевания, истории; такой, как у сарматов. Сарматские кочевники. Сарматские племена.
САРМ’АТСКИЙ, сарматская, сарматское (·ист. ). прил. к сарматы. Сарматские племена.