Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Севок, севки, севка, севков, севку, севкам, севок, севки, севком, севками, севке, севках
сево́к
-вка, м.
Мелкий репчатый лук, вырастающий из семян.
Лук-севок.
сево́к
СЕВОК -вка; м. Мелкий репчатый лук, вырастающий из семян; сеянец. Лук-с. Посев лука на с.
СЕВ’ОК, севка, ·муж. (·обл. ). Горсть зерна, бросаемая при ручном посеве.
< севец