Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Староста, старосты, старосты, старост, старосте, старостам, старосту, старост, старостой, старостою, старостами, старосте, старостах
ста́роста
-ы, м.
1.
Выборное или назначенное кем-л. административно-должностное лицо для ведения дел какой-л. общины, артели и т. п.
Сельский староста (должностное лицо, управлявшее делами крестьянской общины).
Артельный староста.
□
Игнат состоит старостой при церкви и пользуется большим влиянием в своем приходе. Короленко, Над лиманом.
2.
Выборное лицо из среды учащихся, которое следит за соблюдением дисциплины, внутреннего распорядка в классе, кружке и т. п.
Староста кружка. Староста курса.
□
Обязанности старосты: вести заседания, наблюдать порядок в классе, быть представителем в школьном совете и множество всего другого. М. Пришвин, Кащеева цепь.
СТАРОСТА, ы, м. Выборное или назначаемое лицо для ведения дел какого-н. небольшого общества, коллектива. С. класса (в школе). С. курса (в учебном заведении). С. кружка. Сельский с. (в дореволюционной деревне).
ста́роста
СТАРОСТА -ы; м.
1. Выборное лицо в классе, студенческой группе, кружке, факультативе, организующее дисциплину, внутренний распорядок. С. группы. С. класса. С. ведёт дневник пропусков занятий. Обязанности старосты.
2. Выборное или назначенное административно-должностное лицо для ведения дел. Сельский с. (в России до 1917 г.: должностное лицо, управлявшее делами крестьянской общины). Артельный с. Церковный с.
СТ’АРОСТА, старосты, ·муж.
1. Выборное (или назначенное) лицо для ведения дел какого-нибудь небольшого коллектива. Сельский староста (выборное должностное лицо, выполнявшее административно-полицейские обязанности в сельском обществе; ·дорев. ). Церковный староста (избранный прихожанами для ведения хозяйства в церкви). Губной староста (см. губной2; истор). Артельный староста. Староста группы, курса (в учебном заведении).
2. Старший рабочий. Руководитель какого-нибудь участка работы (спец.). Староста в сахарном производстве.
Общеславянское слово, образованное суффиксальным способом от старый.