Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Столешница, столешницы, столешницы, столешниц, столешнице, столешницам, столешницу, столешницы, столешницей, столешницею, столешницами, столешнице, столешницах
столе́шница
-ы, ж.
Верхняя доска, крышка стола.
Ножка у столика была точеная, столешница с красивым набором из ясеня, клена и карельской березы. Кочетов, Журбины.
СТОЛЕШНИЦА, ы, ж. Верхняя плоская часть стола, его крышка. Дубовая с. Раздвижная с. С. на ножках, на тумбах.
столе́шница
СТОЛЕШНИЦА -ы; ж. Верхняя доска, крышка стола. Изрезанная с. Инкрустированная с. Застелить столешницу скатертью.
СТОЛ’ЕШНИЦА, столешницы, ·жен. (·стол. ). Верхняя доска, поверхность стола, в отличие от подстолья.