Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Суховатый, суховатая, суховатое, суховатые, суховатого, суховатой, суховатого, суховатых, суховатому, суховатой, суховатому, суховатым, суховатый, суховатую, суховатое, суховатые, суховатого, суховатую, суховатое, суховатых, суховатым, суховатой, суховатою, суховатым, суховатыми, суховатом, суховатой, суховатом, суховатых, суховат, суховата, суховато, суховаты, суховатее, посуховатее, суховатей, посуховатей
сухова́тый
СУХОВАТЫЙ -ая, -ое; -суховат, -а, -о. Несколько сухой (1-3, 6-10 зн.). Бельё уже суховато. С. голос. С. характер. С. хлеб. С-ое приветствие. С-ое мясо.
◁ Суховато, нареч. Хворост с. потрескивал в печи. С. сказать. С. покашливать. С. проводить гостей. Суховатость, -и; ж. Кого-л. отличает с. характера. Встретить кого-л. с суховатостью.