Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Сыпкий, сыпкая, сыпкое, сыпкие, сыпкого, сыпкой, сыпкого, сыпких, сыпкому, сыпкой, сыпкому, сыпким, сыпкий, сыпкую, сыпкое, сыпкие, сыпкого, сыпкую, сыпкое, сыпких, сыпким, сыпкой, сыпкою, сыпким, сыпкими, сыпком, сыпкой, сыпком, сыпких, сыпок, сыпка, сыпка, сыпко, сыпки, сыпче, посыпче
сы́пкий
-ая, -ое; сыпок, сыпка, сыпко. разг.
То же, что сыпучий.
Сыпкая рожь.
□
Ветер намел целую гору справа и все еще рвался и перебрасывал сыпкий снег с одной стороны на другую. Л. Толстой, Метель.