Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Тарпан, тарпаны, тарпана, тарпанов, тарпану, тарпанам, тарпана, тарпанов, тарпаном, тарпанами, тарпане, тарпанах
ТАРПАН, а, м. Вымершая дикая лошадь серой масти с чёрными гривой и хвостом, водившаяся в степях Восточной Европы.
ТАРП’АН, тарпана, ·муж. (·тюрк. ). Дикая лошадь, водившаяся до конца 19 века в степях Европы и Западной Сибири, теперь сохранившаяся в некоторых заповедных местностях (напр. в Беловежской пуще).
< тарный