Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Уварить, уварю, уварим, уваришь, уварите, уварит, уварят, уваря, уварил, уварила, уварило, уварили, увари, уварите, уваривший, уварившая, уварившее, уварившие, уварившего, уварившей, уварившего, уваривших, уварившему, уварившей, уварившему, уварившим, уваривший, уварившую, уварившее, уварившие, уварившего, уварившую, уварившее, уваривших, уварившим, уварившей, уварившею, уварившим, уварившими, уварившем, уварившей, уварившем, уваривших, уваренный, уваренная, уваренное, уваренные, уваренного, уваренной, уваренного, уваренных, уваренному, уваренной, уваренному, уваренным, уваренный, уваренную, уваренное, уваренные, уваренного, уваренную, уваренное, уваренных, уваренным, уваренной, уваренною, уваренным, уваренными, уваренном, уваренной, уваренном, уваренных, уварен, уварена, уварено, уварены
увари́ть
уварю, уваришь; прич. страд. прош. уваренный, -рен, -а, -о; сов., перех. (несов. уваривать). разг.
1.
Варкой довести до полной готовности.
Уварить мясо.
2.
Кипячением уменьшить объем, количество чего-л.
Уварить щи. Уварить сироп.
УВАРИТЬ, уварю, уваришь; уваренный; сов., что (разг.). Сварить до готовности. У. мясо.
| несов. уваривать, аю, аешь.
| сущ. уваривание, я, ср.
увари́ть
УВАРИТЬ уварю, уваришь; уваренный; -рен, -а, -о; св. что.
1. Разг. Сварить, доварить до полной готовности. У. мясо. Не успела как следует у. кашу.
2. Уменьшить в объёме, количестве при варке (обычно жидкие кушанья). Варенье надо у. на четверть.
◁ Уваривать, -аю, -аешь; страд. Уваривание, -я; ср. Уварка, -и; ж. Спец. У. варенья. У. виноградного сусла.
УВАР’ИТЬ, уварю, уваришь, ·совер. (к уваривать), что.
1. Варкой довести до полной готовности (·разг. ). Уварить мясо. Уварить щи.
2. Варя, кипятя или плавя, уменьшить объем, количество чего-нибудь. Уварить сироп, чтобы стал гуще. «Железо уваришь, а злой жены не уговоришь.» (посл.)