Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Увариться, уварюсь, уваримся, уваришься, уваритесь, уварится, уварятся, уварясь, уварился, уварилась, уварилось, уварились, уварись, уваритесь, уварившийся, уварившаяся, уварившееся, уварившиеся, уварившегося, уварившейся, уварившегося, уварившихся, уварившемуся, уварившейся, уварившемуся, уварившимся, уварившийся, уварившуюся, уварившееся, уварившиеся, уварившегося, уварившуюся, уварившееся, уварившихся, уварившимся, уварившейся, уварившеюся, уварившимся, уварившимися, уварившемся, уварившейся, уварившемся, уварившихся
увари́ться
уварится; сов. (несов. увариваться). разг.
1.
Дойти до полной готовности, вполне свариться.
[Макс] варил кофе ---. Кофе уварился душистый. А. Н. Толстой, Две жизни.
2.
Уменьшиться в объеме, количестве от варки.
УВАРИТЬСЯ (уварюсь, уваришься, 1 и 2 л. не употр.), уварится; сов. (разг.).
1. Свариться до готовности. Каша хорошо уварилась.
2. Уменьшиться от варки. Грибы уварились наполовину.
| несов. увариваться (аюсь, аешься, 1 и 2 л. не употр.), ается.
| сущ. уваривание, я, ср. и уварка, и, ж. (ко 2 знач.).
увари́ться
УВАРИТЬСЯ -ится; св. что.
1. Разг. Свариться, довариться до полной готовности. Суп, кажется, уварился. Варенье вполне уварилось. Щи ещё не готовы: капуста не уварилась. Грибы хорошо уварились.
2. Уменьшиться в объёме, количестве при варке (обычно о жидких кушаньях). Варенье должно у. на четверть. Щи сильно уварились, долей немного воды! Был полный таз варенья, а как сильно уварилось!
◁ Увариваться, -ается; страд.
УВАР’ИТЬСЯ, уварюсь, уваришься, ·совер. (к увариваться).
1. Варясь, дойти до полной готовности (·разг. ). Щи уварились. Мясо уварилось.
2. Варясь, кипятясь или плавясь, уменьшиться в объеме. Сироп уварился наполовину.