усо́лье
-я, ср. устар.
Место или предприятие для добычи и вываривания соли.
Мешаясь с дымом береговых фабрик ---, клубится дым Балахонского усолья. Мельников-Печерский, В лесах.
Балахонцы занимались своим делом, строили суда, производили на своем усолье варение соли. Короленко, Отголоски политических переворотов в уездном городе XVIII в.