Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Филейный, филейная, филейное, филейные, филейного, филейной, филейного, филейных, филейному, филейной, филейному, филейным, филейный, филейную, филейное, филейные, филейного, филейную, филейное, филейных, филейным, филейной, филейною, филейным, филейными, филейном, филейной, филейном, филейных, филеен, филейна, филейно, филейны, филейнее, пофилейнее, филейней, пофилейней
филе́йный
1)
-ая, -ое.
Являющийся филе1 (в 1 знач.).
Филейная вырезка.
2)
-ая, -ое.
Являющийся филе2, сделанный с филе.
Филейная вышивка. Филейные гардины.
□
Столы, комод, тумбы, спинки у кресел и дивана были завешаны вязаными «филейными» ковриками и салфеточками. Мамин-Сибиряк, Поправка доктора Осокина.
ФИЛЕЙНЫЙ
1. ФИЛЕЙНЫЙ см. 1. Филе.
2. ФИЛЕЙНЫЙ см. 2. Филе.
ФИЛ’ЕЙНЫЙ, филейная, филейное (спец.). прил. к филе1, являющийся филе1. Филейная вышивка.
II. ФИЛ’ЕЙНЫЙ, филейная, филейное (спец.). прил. к филе2 и к филей, являющийся филеем. Филейный кусок. Филейная вырезка.