Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Филей, филеи, филея, филеев, филею, филеям, филей, филеи, филеем, филеями, филее, филеях
филе́й
-я, м.
То же, что филе 1 (в 1 знач.).
Перед витринами мясных лавок, где в бумажных кружевах разложены окорока, филеи, --- — неизменная толпа. А. Н. Толстой, Эмигранты.
ФИЛЕЙ, я, м. То же, что филе2 (в 1 знач.).
| прил. филейный, ая, ое. Филейная часть.
филе́й
ФИЛЕЙ -я; м. = Филе (1.Ф.; 1 зн.).
ФИЛ’ЕЙ, филея, мн. нет, ·муж. (от ·франц. filet) (спец.). То же, что филе2 в 1 ·знач.
сущ., кол-во синонимов: 6