Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Халвичник, халвичники, халвичника, халвичников, халвичнику, халвичникам, халвичника, халвичников, халвичником, халвичниками, халвичнике, халвичниках
ХАЛВ’ИЧНИК [шн], халвичника, ·муж. (спец.). Специалист по изготовлению халвы.
< халва