Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Хлебок, хлебки, хлебка, хлебков, хлебку, хлебкам, хлебок, хлебки, хлебком, хлебками, хлебке, хлебках
хлебо́к
-бка, м. прост.
То же, что глоток.
Долго он ел щи, облизывая после каждого хлебка ложку. Чехов, Беглец.
Он сдул с пива пену, понюхал его, посолил краешек кружки и, вытерев ладонью рот, стал пить медленными хлебками. Б. Полевой, Горячий цех.
хлебо́к
ХЛЕБОК -бка; м. Нар.-разг. Глоток. Пить пиво медленными хлебками. Облизывать ложку после каждого хлебка.
ХЛЕБ’ОК, хлебка, ·муж. (·разг. ). Движение, которым захлебывается в рот жидкость; то же, что глоток, применительно к жидкой пище. «У него... со всяким хлебком престрашно выворачивались веки глаз.» Лесков.