Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Хормейстер, хормейстеры, хормейстера, хормейстеров, хормейстеру, хормейстерам, хормейстера, хормейстеров, хормейстером, хормейстерами, хормейстере, хормейстерах
хорме́йстер
-а, м.
Руководитель хора, хоровой дирижер.
[От слова хор и нем. Meister — мастер, руководитель]
ХОРМЕЙСТЕР, а, м. Хоровой дирижёр, руководитель хора.
| прил. хормейстерский, ая, ое.
хорме́йстер
ХОРМЕЙСТЕР -а; м. [от сл. хор и нем. Meister — мастер, руководитель] Руководитель хора, хоровой дирижёр.
ХОРМ’ЕЙСТЕР, хормейстера, ·муж. (от слова хор и ·нем. Meister — мастер, руководитель) (театр.). Руководитель хора (см. хор в 3 ·знач. ).