Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Хряст, хрясты, хряста, хрястов, хрясту, хрясту, хрястам, хряст, хрясты, хрястом, хрястами, хрясте, хрястах
-а, м. прост.
То же, что хруст.
[Албанец] с хрястом раскалывает арбуз и протягивает обе его половины. Солоухин, За синь-морями.
ХРЯСТ, хряста, мн. нет, ·муж. (·обл. ). Треск, хруст.
хрястать >