Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Цапкий, цапкая, цапкое, цапкие, цапкого, цапкой, цапкого, цапких, цапкому, цапкой, цапкому, цапким, цапкий, цапкую, цапкое, цапкие, цапкого, цапкую, цапкое, цапких, цапким, цапкой, цапкою, цапким, цапкими, цапком, цапкой, цапком, цапких, цапок, цапка, цапка, цапко, цапки, цапче, поцапче
ЦАПКИЙ, цапкая, цапкое; цапок, цапка, цапко (·прост. ). Крепко и ловко схватывающий, зацепляющий.
< цапка