Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Шарлот, шарлоты, шарлота, шарлотов, шарлоту, шарлотам, шарлот, шарлоты, шарлотом, шарлотами, шарлоте, шарлотах
ШАРЛ’ОТ, шарлота, мн. нет, ·муж., и ШАРЛОТКА1, шарлотки, мн. нет, ·жен. (от ·франц. echalote) (бот.). Сорт низкорослого лука с маленькими луковицами, употр. в маринадах (в консервах).
шарлотка >