Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
Шинник, шинники, шинника, шинников, шиннику, шинникам, шинника, шинников, шинником, шинниками, шиннике, шинниках
ШИННИК, а, м. (разг.). Работник шинного завода, специалист по производству шин (в 1 знач.).
ши́нник
ШИННИК -а; м. Специалист по производству шин.