Грамматический словарь Зализняка (склонения слова):
1. шпиц, шпицы, шпица, шпицев, шпицу, шпицам, шпиц, шпицы, шпицем, шпицами, шпице, шпицах 2. шпиц, шпицы, шпица, шпицев, шпицу, шпицам, шпица, шпицев, шпицем, шпицами, шпице, шпицах
1)
-а, м. устар.
То же, что шпиль (в 1 знач.).
Верст за десять виднеется светленький шпиц деревенской церкви, ярко горящий на солнце. Гаршин, Конкурс на постоянной выставке художественных произведений.
В конце проспекта в золотой дымке зари темнел адмиралтейский шпиц. Вересаев, Два конца.
[нем. Spitze]
2)
-а, м.
Небольшая комнатная собака с густой длинной пушистой шерстью, узкой маленькой мордой и стоячими ушами.
[Молчалин:] Ваш шпиц — прелестный шпиц, не более наперстка, Я гладил все его: как шелковая шерстка! Грибоедов, Горе от ума.
[нем. Spitz]
1.
ШПИЦ1, а, м. (устар.). То же, что шпиль (в 1 знач.).
2.
ШПИЦ2, а, м. Комнатная собака с пушистой шерстью. Крупный, малый, карликовый ш.
ШПИЦ
1. ШПИЦ, -а; м. [нем. Spitze] Устар. = Шпиль (1 зн.). Ш. деревенской церкви.
2. ШПИЦ, -а; м. [нем. Spitz] Небольшая комнатная собака с густой длинной пушистой шерстью, узкой мордой и стоячими ушами. Крупный, малый, карликовый ш. Прелестный ш. Щенки белого шпица. Потерялся чёрный ш.
ШПИЦ, шпица, ·муж. (·нем. Spitze). То же, что шпиль во 2 ·знач.
II. ШПИЦ, шпица, ·муж. (·нем. Spitz). Небольшая собака из породы лаек со стоячими ушами и пушистой шерстью. «Ваш шпиц — прелестный шпиц, не более наперстка.» Грибоедов. «Шпиц косматый... прервал Параши крепкий сон.» Пушкин.
Название этой породы собак заимствовано из немецкого, где Spitz – "острый". Название эта порода получила по острой морде.